最近，伴跟着位于山东临沂市沂水县青援食物有限公司内自动化坐褥线的启动，钙奶饼干们开启了“智造之旅”，自动被压膜成型、烘烤冷却色妈妈，终末“穿上”清秀多彩的包装外套。
“为进一步升迁产能，咱们引入了多数先进的自动化坐褥线，现在咱们领有饼干坐褥线、毛糙面坐褥线、调味品坐褥线等20余条，可坐褥300余个品种，年产食物才气60余万吨，销往天下20多个地区，并远销外洋。”青援食物有限公司副总裁桑振亮说。
被誉为“中国食物城”，先后荣获天下食物工业强县，淀粉糖及失业食物产业入选山东省特点产业集群……地处沂蒙山土产货的沂水县，食物产业怎么作念到脱颖而出的？比年来，围绕食物产业转型升级，沂水县贪图缔造了高端食物产业园，吸引居品附加值高的企业入驻园区，积极指令企业与高档院校建树深度产学研息争体系，加大功能性食物、保健食物等高附加值居品的研发力度，教会中枢竞争力，食物产业已成为鼓动县域经济高质料发展的要紧引擎。比年来，依托青援食物、鼎福食物等企业的示范带动，沂水重心开导高端失业食物、健康保健等新式食物品类，获得了喜东说念主收获。
谷焙奇厚蛋沙琪玛是亿佰利（临沂）食物有限公司昨年自主研发的居品，自上市以来销量捏续攀升。“咱们昨年投资缔造的食物扩能升迁名目色妈妈，新上沙琪玛全自动坐褥线8条，年可结束产值5亿元。2023年，公司结束销售额3.23亿，谷焙奇已成为沙琪玛行业的领军品牌。”亿佰利（临沂）食物有限公司总司理赵晓东说说念。据悉，现在沂水县共有沙琪玛坐褥线100余条，是天下最大的沙琪玛坐褥基地。
比年来，沂水县变成了高端食物、装备制造、纺织服装和政策性新兴产业“3+1”产业体系，筹建了食物产业琢磨院、食物产业定约，通过政府搭台，企业唱戏，促进产学研对接息争，不停翻新研发机制，捏续教会食物产业新质坐褥力。
捏续翻新让食物产业更有“味说念”。在沂水地面玉米开导有限公司的坐褥车间里，胚芽洗涤筛、纤维洗涤筛正在有序脱手。小小的玉米粒，在地面玉米被深加工成了十几种拳头居品、品牌居品，有食用玉米淀粉、麦芽糖浆、食用葡萄糖、麦芽糊精、药用淀粉、饲料卵白等，延迟了玉米的“黄金价值”。
现在，地面玉米变成了年贬责玉米85万吨，年产食用玉米淀粉60万吨、卵白粉等副居品24万吨，年更始麦芽糖20万吨、食用葡萄糖5万吨、麦芽糊精10万吨、药用淀粉10万吨的坐褥才气。除此以外，县内七星柠檬科技、鲁洲食物、隆科特酶制剂等均成长为提供食物原材料的龙头企业。
7月26日-28日，沂水县举办第二届山东（沂水）食物展览会，涵盖烘焙食物、植物卵白粉、肉成品加工等畛域的9个招商引资名目进行了现场签约。
“食物产业是沂水县传统支捏产业，现在全县共有获证食物坐褥企业600余家，高卑鄙配套企业430余家，居品涵盖了糕点、糖果、干果、酒类等33个大类、1000多种居品色妈妈，年可加工种种食物600余万吨。”沂水县食物产业协会会长高俊成说说念。据统计，本年1-6月份，沂水县食物产业完成工业总产值113.3亿元，同比增长12.2%。